Papel de azúcar galletas El Juego del Calamar
Hoja de papel de azúcar o chocotransfer, impresa con tinta comestible para decorar galletas con imágenes de El Juego del Calamar.
El papel de azúcar es una hoja fabricada a base de azúcar y almidón, de gran flexibilidad y resistencia a los cambios de temperatura. Tiene un ligero sabor a vainilla, propiedad que lo hace ideal para decorar cualquier tipo de platos o postres.
Tanto el papel de azúcar como la oblea son un excelente recurso para decorar tartas de forma rápida y con resultados impactantes.
Utilizar el papel de azúcar es muy sencillo: utiliza un poquito de pegamento comestible para pegarlo, o si lo vas a poner sobre fondant, humedécelo ligeramente para hacerlo "pegajoso", y coloca encima la impresión. Alisa para que no queden bolsitas de aire o grumos.
Recuerda que el Papel de azúcar tiene una lámina plástica que sirve de soporte a la hoja y que deberás quitarla antes de utilizar.
El chocotransfer es una lámina de manteca de cacao que se imprime con colorantes alimentarios y sirve para transferir imágenes al chocolate. Para ello se debe fundir el chocolate, preferiblemente blanco para que la imagen se vea mejor, una vez el chocolate esté duro retirar la lámina plástica y la imagen quedará transferida al chocolate. En cremas de chocolate no funciona, el chocolate debe endurecer para que la imagen se transfiera. Ideal para piruletas o galletas cubiertas de chocolate.
Este papel contiene 15 círculos de 5 cm.
Nuestras impresiones en papel de azúcar o chocotransfer no contienen gluten.
Los envíos se realizan al siguiente día laboral de recibir tu pedido.
Para otros tamaños contacta con nosotros en info@impresiondeazucar.es
